DAS NATIONAL BERN
Das Hotel National ist ein Traditionsbetrieb im jahrelangen Familienbesitz. Das Herzstück ist wenige Gehminuten vom Bahnhof Bern entfernt. Es verfügt über 45 Hotelzimmer, einen Theatersaal mit Kapazität für bis zu 1’000 Personen, ein Bistro, ein Restaurant, ein Cheminée-Stübli und ein Gewölbekeller. Der Hirschengrabenpark lädt im Sommer zum Verweilen ein. Unsere Gastronomie bietet Schweizer Klassiker aus regionalen und saisonalen Produkten an.
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Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung
Servicemitarbeiter/in 100%
Wir bieten
• Arbeitszeit: Montag bis Freitag ausser bei Anlässen
• Feiertage frei (seltene Ausnahmen)
• Betriebsferien über Weihnachten
• Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
• Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
• Aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team
• Gut frequentiertes Restaurant / à la Carte
Dein Tätigkeitsbereich
• Erfahrung im À La Carte Service
• Führen einer eigenen Servicestation
• Hohes Qualitätsverständnis
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Kompetente Beratung der Gäste
• Selbstständige und motivierte Arbeitsweise
• Angenehme Umgangsformen
• Stilvolles Servieren von Getränken und Speisen
• Allgemeine Mise en place Aufgaben und Reinigungen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP
Das bringst du mit
• Idealerweise Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/-mann
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Gastgeber/-in mit Herz und Seele
• Du sprichst fliessend Deutsch, verstehst Mundart, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Dienstleitungsorientierte Arbeitsweise, belastbar und flexibel einsetzbar
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu arbeiten
Deine Ansprechpartnerin
Susana Rivero
Hirschengraben 24, CH-3011 Bern
Telefon +41 (0)31 552 15 15
susana.rivero@nationalbern.ch
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Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung
Stv. Serviceleitung 100%
Wir bieten
• Arbeitszeit: Montag bis Freitag ausser bei Anlässen
• Feiertage frei (seltene Ausnahmen)
• Betriebsferien über Weihnachten
• Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
• Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
• Aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team
• Gut frequentiertes Restaurant / à la Carte
Dein Tätigkeitsbereich
• Gemeinsam mit der Restaurantleitung motivierst, förderst und entwickelst du das gesamte Team
• Programmierung des Kassensystems
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist gemeinsam mit der Restaurantleitung verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen
• Administrative Aufgaben wie Bewirtschaftung Zeiterfassungssystem, Mitarbeiteradministration, Mithilfe bei der Inventuraufnahme usw.
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr
Das bringst du mit
• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Gastgeber/-in mit Herz und Seele
• Du sprichst fliessend Deutsch, verstehst Mundart, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Dienstleitungsorientierte Arbeitsweise, belastbar und flexibel einsetzbar
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu arbeiten
Deine Ansprechpartnerin
Susana Rivero
Hirschengraben 24, CH-3011 Bern
Telefon +41 (0)31 552 15 15
susana.rivero@nationalbern.ch
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Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung
Bankett Aushilfe
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab Sofort Studentinnen und Studenten (im Stundenlohn). Ob Hochzeit, Tagung, Seminar, Firmenanlass oder Mitarbeiteranlass – bei uns finden im Theatersaal die verschiedensten Veranstaltungen statt (Apéro, Steh-Lunch, Gala-Diner).
Aufgaben Bankett-MitarbeiterInnen:
Service, Betreuung und bedienen der Gäste (beinhaltet auch Abwasch von Geschirr und Gläsern), Aushilfe an der Bar bei Konzerten und diversen Anlässen, Aufräumen des Theatersaales usw.
Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen.
Schicke deine Bewerbung und Lebenslauf doch sofort an:
Hotel National Bern
Esther Grünenwald Arango
Hirschengraben 24, CH-3011 Bern
Telefon +41 (0)31 552 15 15
eg@nationalbern.ch