Cappuccino von grünen Spargeln mit Gemüsestreifen (Vegan)

CHF 9.50

Beefsteak Tatar mit Avocado, Rucola

CHF 9.50

Gemischter Salat mit lauwarmen Spargeln, Ei

CHF 12.50

Marinierte grüne Spargeln mit Parmaschinken, Spiegelei, Sauce Hollandaise

CHF 12.50

Pulled Pork vom Freiland - Säuli, im Ciabatta-Brot, mit Kabis, hausgemachte Barbecue Sauce & Zwiebeln 

CHF 10.50

Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce, Rösti

CHF 22.50

Wiener Schnitzel mit Pommes Allumettes, Saisongemüse

CHF 34.50

Cordon Bleu vom Säuli in der Knusperpanade gefüllt, mit Vacherin, Rohschinken, Bratkartoffeln, Marktgemüse

CHF 27.00

Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites, Saisongemüse, hausgemachtes Ketchup

CHF 24.50

Rindsentrecôte mit Café de Paris,Pommes Allumettes, Saisongemüse   

CHF 36.50

Gefüllte Pouletbrust mit Bergkäse, Tomaten,grüne Spargeln, Sauce Hollandaise

CHF 28.50

Forellenfilets Müllerinnen Art mit Reis, Marktgemüse

CHF 26.50

Walliser Rösti mit Spiegel Ei (Wartezeit 20 min.)

CHF 18.50

Ziegenkäse mit Cranberry-Balsamico Sauce auf Linsensalat

CHF            24.50

Vegan - Orecchiette mit Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern

CHF 18.50

Lungener Bratkäse mit Gschwellti

 CHF 13.50 

Alle Preise in CHF und inklusiv 7.7 % MWST

   

Schokoladenküchlein mit geschmolzenem Kern, Erdbeeren

CHF 7.50

Tiramisu

CHF 7.50

Frische Erdbeeren mit Vanilleglace

CHF 8.50

Frischer Fruchtsalat

CHF 9.50

I mag nüt meh - Fruchtsalat klein

 CHF  6.00
Regionale Käse Teller   CHF   12.50
Rahm Eis: Schoggi, Mocca,
Bourbon Vanille, Zimt 
Sorbets: Zitronen, Zwetschgen,
Quitten, Himbeeren
pro Kugel
Rahm   
CHF
CHF
 3.50
1.00